2025-05-29
মিডসামারের মৃদু বাতাস জংজির সুবাস নিয়ে আসে! ড্রাগন বোট ফেস্টিভাল এগিয়ে আসছে। এই traditional তিহ্যবাহী চীনা উত্সব, এক হাজার বছরের সভ্যতার চিহ্ন দিয়ে খোদাই করা, চীনা জনগণের গভীর আবেগ এবং প্রজ্ঞা বহন করে। আসুন একসাথে সময় এবং স্থানের মাধ্যমে একটি সাংস্কৃতিক যাত্রা শুরু করি এবং ড্রাগন বোট ফেস্টিভালের অনন্য কবজটি অন্বেষণ করি!
খ্রিস্টপূর্ব ২৮৮ সালে চু রাজ্যের কবি কুই ইউয়ান নিজেকে শোক ও ক্রোধে নদীতে ফেলে দিয়েছিলেন কারণ তাঁর রাজনৈতিক আদর্শগুলি ছিন্নভিন্ন হয়ে গেছে। সাধারণ লোকেরা মাছ এবং চিংড়ি তার শরীর খেতে বাধা দেওয়ার জন্য চালের বলগুলি পুনরুদ্ধার করতে এবং ছুঁড়ে ফেলার জন্য নৌকা চালিয়েছিল - এটি ছিল ড্রাগন বোট রেসিং এবং জংজি খাওয়ার উত্স। কো ইউয়ানের দেশপ্রেমিক অনুভূতি এবং সাহিত্যিক অর্জনগুলি ড্রাগন বোট ফেস্টিভালকে "কবিদের উত্সব" এর মার্জিত শিরোনাম অর্জন করেছে।
কিছু অঞ্চলে ফিলিয়াল কন্যা কও ই বা অনুগত উউর আধিকারিক উ জিক্সু স্মরণ করে কিংবদন্তি রয়েছে, তবে কো ইউয়ানের গল্পটি সর্বাধিক পরিচিত।
ড্রাগন বোটটি একটি ড্রাগনের মতো দীর্ঘ এবং সরু, একটি শক্তিশালী ড্রাগনের মাথা ধনুকের সাথে সজ্জিত। ক্রু সদস্যরা ড্রামের বীটকে একযোগে প্যাডেল করে। এটি কেবল "কুই ইউয়ান অনুসন্ধান" এর জন্যই নয়, তবে unity ক্য এবং কঠোর পরিশ্রমের চেতনারও প্রতীক। 2025 সালে ড্রাগন বোট রেসের জন্য, বধির চিৎকার এবং স্প্ল্যাশিং তরঙ্গগুলির আবেগ অনুভব করতে রিভারসাইডে যেতে ভুলবেন না।
জংজি বাঁশের পাতায় গ্লুটিনাস ভাত, লাল শিমের পেস্ট বা লবণযুক্ত মাংস মোড়ানো দিয়ে তৈরি করা হয়। বাষ্প বা ফুটন্ত পরে, এটি একটি সতেজ সুগন্ধি দেয়। প্রাচীনকালে, লোকেরা মাছ খাওয়ানোর জন্য জংজিকে নদীতে ফেলে দিয়েছিল, তবে আজকাল এটি প্রতিটি পরিবারের জন্য উত্সব উপার্জনে পরিণত হয়েছে।
প্রাচীনরা বিশ্বাস করত যে মে হ'ল "বিষাক্ত মাস"। তারা মশারকে প্রত্যাখ্যান করতে এবং দুষ্ট আত্মাদের হাতছাড়া করার জন্য দরজায় মুগওয়ার্টকে ঝুলিয়ে রেখেছিল এবং সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রার্থনা করার জন্য স্যাচেটগুলি (bs ষধিযুক্ত) পরেছিল। আধুনিক বিজ্ঞান আরও আবিষ্কার করেছে যে মুগওয়ার্টের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে।
রিয়েলগার ওয়াইনকে একবার টক্সিনকে বহিষ্কার করার এবং পোকামাকড়গুলি পুনরায় প্রতিস্থাপনের প্রতিকার হিসাবে বিবেচনা করা হত, তবে এর আর্সেনিক সামগ্রীর কারণে আধুনিক ব্যবহার বেশিরভাগ প্রদর্শনের জন্য। রিয়েলগার ওয়াইন দিয়ে সন্তানের কপালে "王" (কিং) চরিত্রটি আঁকানো বাঘের জোর এবং শক্তির প্রতীক।
A একটি ড্রাগন বোট রেস দেখার জন্য তাড়াতাড়ি উঠুন এবং ড্রামস এবং তরঙ্গগুলির সিম্ফনি উপভোগ করুন।
Hand হাত দিয়ে জংজি তৈরি করুন, সল্ট ডিমের কুসুম মাংস জংজি ভি। মিষ্টি লাল শিমের পেস্ট জংজি, আপনি কোন দিকে দাঁড়িয়ে আছেন?
Mosh
জীবন জংজির মতো। আপনি কখনই জানেন না যে পরেরটিতে ভরাট কী। এটি আবার ড্রাগন বোট ফেস্টিভালের সময়। আসুন একে অপরকে সুস্বাস্থ্য, শান্তি এবং সৌভাগ্য কামনা করি!
টিপ: যদিও জংজি সুস্বাদু, তবে আঠালো চাল হজম করা সহজ নয়। এগুলি সংযম করে উপভোগ করা স্বাস্থ্যকর